De Zuurbes Blote wortel 20-30 cm is een bladverliezende haagplant met scherpe doorns, waardoor hij ideaal is voor inbraakpreventie. Met een maximale hoogte van ongeveer 2 meter is deze plant geschikt als middelhoge haag. In het voorjaar bloeien er mooie gele bloemen tussen de groene bladeren, gevolgd door rode besjes. De naam 'zuurbes' is te danken aan de zuurtegraad van de besjes, maar wees voorzichtig, want de bloemen en bladeren van de plant zijn giftig.
De Zuurbes Blote wortel 20-30 cm groeit langzaam, slechts 10-25 cm per jaar, wat betekent dat u niet vaak hoeft te snoeien. De haag is dicht begroeid en biedt privacy, hoewel de plant in het najaar zijn bladeren verliest. De plant is wel winterhard en overleeft strenge winters in Nederland. De haag gedijt het beste in volle zon tot halfschaduw en vereist goed doorlatende grond, omdat hij niet van natte voeten houdt. Regelmatig water geven, vooral na het planten en tijdens droge zomers, is essentieel. Snoeien kan uitdagend zijn vanwege de doorns, bescherming van handen en armen is dus aanbevolen.
